Estrazione a freddo Cold extraction
Olio estratto in Italia da olive coltivate esclusivamente in Sicilia (Italia). Oil extracted in Italy from olives grown exclusively in Sicily, Italy.
Olio extravergine d'oliva di Noto Extra virgin olive oil from Noto
Un olio extravergine d'oliva siciliano pensato per portare in tavola equilibrio, profumo e la luce di Noto. A Sicilian extra virgin olive oil designed to bring balance, fragrance and the light of Noto to the table.
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La qualità di un olio si riconosce dal profumo, dal gusto, dalla consistenza. Ma anche dalla trasparenza con cui viene raccontato.
Per questo Crisolia accompagna l'esperienza sensoriale con informazioni chiare, essenziali, pensate per chi desidera conoscere davvero ciò che porta in cucina.
The quality of an oil can be recognised through its fragrance, taste and texture. But also through the transparency with which it is told.
That is why Crisolia accompanies the sensory experience with clear, essential information, created for those who truly want to know what they bring into their kitchen.
Olio estratto in Italia da olive coltivate esclusivamente in Sicilia (Italia). Oil extracted in Italy from olives grown exclusively in Sicily, Italy.
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici per preservarne l'integrità. Obtained directly from olives and solely through mechanical processes, in order to preserve their integrity.